pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Miguel Torres Pisco Gobernador Platino 40° 700 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Miguel Torres Pisco Gobernador Platino (60 ml), Zumo De Limón (30 ml), Syrup De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (15 ml), Amargo De Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el pisco, el zumo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela en un vaso corto previamente enfriado. Añade las gotas de amargo de Angostura encima de la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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