Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Tres Erres 35°; Jugo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres 35° botella 1 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Tres Erres 35° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (uno), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Agitar el pisco, jugo de limón, jarabe y clara de huevo vigorosamente con hielo en una coctelera. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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