Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Capel 35° 1,0 Lt..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita bien hasta que la mezcla esté espumosa. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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