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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Mistral 35º Botella 1lt X6 + Pisco Alto Del Carmen 35º Botella 1lt X6.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral 35º (75 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Azúcar (15 gramos), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (opcional, 2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo con hielo. Agitar vigorosamente durante aproximadamente 10 segundos. Colar en una copa de cóctel enfriada y añadir unas gotas de amargo de angostura si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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