Pisco Sour Eterno.

Name: Pisco Sour Eterno
Ingredients: Pisco Eterno David Arellano; Jugo de limón fresco; Almíbar simple; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Eterno David Arellano 43° 700 cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Eterno David Arellano (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Combina el pisco, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto frío y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Eterno Edicion Limitada · Jugo De Limón · Jarabe De Goma

Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43°alc.

pisco

Pisco Eterno Centenario · Jugo de limón · Jarabe de goma

Pisco Eterno Centenario Transparente 750cc 40°alc.

piscoVaso bajo

Pisco Eterno Centenario Transparente · Lima fresca · Jarabe de goma

Pisco Eterno Centenario Transparente 750cc

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.