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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Pisco Tres Erres Transparente 40° - Reservado Doble Destilado - 1L.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela sobre un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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