Pisco Sour Mistral.

Name: Pisco Sour Mistral
Ingredients: Pisco Mistral Especial 35°; Zumo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Especial 35° 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral Especial 35° (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar bien la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela el cóctel en una copa previamente enfriada y añade unas gotas de Amargo de Angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Mistral Añejado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

6 Pisco Mistral Añejado 1 Litro

piscoVaso bajo

Pisco Mistral Gran Nobel · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

Pisco Mistral Gran Nobel 40° 700cc

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Pisco Mistral Añejado · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Azúcar

Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc.

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