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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco El Gobernador 40° 700 cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco El Gobernador (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (25 ml), Hielo (4 a 5 cubos), Amargo de angostura (2 a 3 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega pisco, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y añade las gotas de amargo de angostura en la parte superior. Decora con una rodaja de limón o cáscara de limón si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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