piscoVaso bajo
Pisco Sour Cochiguaz
Artesanos Del Cochiguaz 35° Pisco · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
Artesanos Del Cochiguaz 35° 1,0 Lt.
Ver receta : Pisco Sour Cochiguazpisco
Pisco Sour Cochiguaz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Petacón Pisco Artesanos del Cochiguaz 35° - 350ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Petacón Pisco Artesanos del Cochiguaz (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar en seco primero (sin hielo) para emulsionar. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo y agregar unas gotas de amargo de angostura en la superficie.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoCopa de cóctel
Pisco Sour Cochiguaz
Pisco Artesanos Del Cochiguaz 35° · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
12x Pisco Artesanos del Cochiguaz 35° - 350cc
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Pisco Sour Cochiguaz
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° botella 700 cc
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