piscoVaso bajo
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Selección de Barricas 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Selección de Barricas (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (1 taza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita enérgicamente durante unos 10 segundos. Cuela sobre un vaso corto y frío. Decora con unas gotas de amargos en la espuma si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásicopiscoVaso bajo
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clásico Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.