Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Horcón Quemado; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Claras de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 46° 645 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Horcón Quemado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (15 ml), Amargo de angostura (1-2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y las claras de huevo. Agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado y obtenga una textura espumosa. Cuele en un vaso corto y añada el amargo de angostura para finalizar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.