Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Diablo; Zumo de limón; Jarabe de goma; Claras de huevo; Amargo de angostura; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Diablo 40° 700 ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Diablo (60 ml), Zumo de limón (20 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Combine el Pisco Diablo, el zumo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo en una coctelera. Añada hielo y agite vigorosamente por unos 10-15 segundos. Sirva en un vaso corto, y añada unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

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