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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Blanco 35° 1Lt. X6 ($ 5.990 c/u).

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Bauzá Blanco (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1/2), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa. Colar en un vaso frío y añadir unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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