Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco; Zumo de lima; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cultura Pisco 2 Lts.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco (60 ml), Zumo de lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (1 gota)

PASO A PASO

Mezcla el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa fría y termina con una gota de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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