Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mal Paso; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco especial Mal Paso botella 1 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mal Paso (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Coloca el Pisco Mal Paso, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en una copa de cóctel fría. Adorna con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

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Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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