piscoVaso bajo
Pisco Sour Reservado
Pisco Monje Negro 3 Años Reservado · Jugo de Limón · Jarabe de Goma
Pisco Monje Negro 3 Años Reservado 40° Botella 700cc
Ver receta : Pisco Sour Reservadopisco
Pisco Sour Reservado.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado 40° 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Malpaso Pedro Jiménez Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4-5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour Reservado
Pisco Bauzá Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Bauzá Reservado 40° - 750ml
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Pisco Sour Reservado
Pisco Control Triple Destilado · Jugo De Limón Fresco · Sirope De Azúcar
Pisco Control 750 cc 40° Triple Destilado Reservado
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