Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Republicano Moscatel; Jugo de limón fresco; Azúcar; Clara de huevo; Amargos de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Republicano Moscatel 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Republicano Moscatel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Azúcar (15 g), Clara de huevo (15 ml), Amargos de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, añade el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente durante unos 10 a 15 segundos. Cuela en una copa y agrega unas gotas de amargos de angostura como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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