Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Tres Erres Pisco; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tres Erres Pisco 35° 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera. Agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned. Añade unas gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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