Pisco Sour Premium
Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc
Ver receta : Pisco Sour PremiumIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Añejado en Roble 35° Botella 750 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Pisco Mistral Añejo (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.
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