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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mal Paso 40° - Ícono - 700ml.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mal Paso 40° - Ícono (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el pisco, zumo de limón, jarabe de goma y una clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en un vaso old-fashioned y decora con gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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