Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mal Paso Pedro Jiménez; Jugo de lima; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mal Paso Pedro Jiménez 40° 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mal Paso Pedro Jiménez (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Coloca el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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