Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco El Gobernador; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco El Gobernador Reservado 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco El Gobernador (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 pequeño), Amargo de angostura (1 dashes)

PASO A PASO

En una coctelera, agregar el Pisco El Gobernador, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Batir en seco vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Añadir hielo y batir nuevamente. Colar en un vaso old fashioned enfriado y añadir un dash de amargo de angostura sobre la espuma. Servir inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.