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pisco

Pisco Sour de Maracuyá.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Capel Sour 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Capel Sour 700cc (60 ml), Pulpa de maracuyá (30 ml), Jugo fresco de limón (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera agregar el pisco, la pulpa de maracuyá, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo. Agregar hielo y agitar con fuerza hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso y disfrutar de la frescura del cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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