piscoVaso bajo
Pisco Sour Clasico
Destilado de uva Cuatro Gallos Puro Blend · Jugo de limon fresco · Jarabe de goma
Destilado de Uva Cuatro Gallos Puro Blend 40°alc. 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clasicopisco
Pisco Sour Clasico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Malpaso 35� Botella 1lt.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Malpaso (60 ml), Zumo de limon (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Pisco Malpaso, el zumo de limon, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita enérgicamente durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla sobre un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Clasico
Pisco Fundo Los Nichos Especial · Jugo de lima fresco · Jarabe de goma
Pisco Fundo Los Nichos Especial 750cc
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Pisco Sour Clasico
Pisco Mistral Añejado · Jugo De Limón Fresco · Sirope De Azúcar
Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc.
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