piscoVaso bajo
Pisco Sour Eterno
Pisco Eterno Edicion Limitada · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
Pisco Eterno Edicion Limitada 750cc 43°alc.
Ver receta : Pisco Sour Eternopisco
Pisco Sour Eterno.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Eterno Centenario Envejecido 750cc 40°.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Eterno Centenario Envejecido (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien fría. Cuela en una copa coupé o vaso bajo y añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour Eterno
Pisco Eterno Centenario · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Eterno Centenario Transparente 750cc 40°alc.
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Pisco Sour Eterno
Pisco Eterno Centenario Transparente · Lima fresca · Jarabe de goma
Pisco Eterno Centenario Transparente 750cc
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