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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Peruano Barsol 40° - Quebranta 4 Litros.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Peruano Barsol Quebranta (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agitar enérgicamente el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo. Colar en una copa de cóctel fría. Decorar con las gotas de amargo de angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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