piscoVaso bajo
Pisco Sour de Maracuyá
Pisco Capel · Pulpa de maracuyá · Jugo de limón fresco
Pisco Sour Capel 1 Litro
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Pisco Sour de Maracuyá.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Gran Pisco 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Gran Pisco (60 ml), Jugo de maracuyá fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Hielo (cubos), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (gotas al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añadir en una coctelera el pisco, jugo de maracuyá, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar sin hielo para mezclar bien. Agregar hielo y agitar nuevamente hasta enfriar. Colar en un vaso o copa enfriada y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour de Maracuyá
Pisco Alto Del Carmen · Pulpa de maracuyá · Jugo de limón
Pisco Alto Del Carmen 40° Botella 750cc X6
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pisco
Pisco Sour de Maracuyá
Pisco · Pulpa de maracuyá · Jugo de lima fresca
2x Pisco Sour Secreto Peruano 1 Litro
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