Pisco Sour Premium.

Name: Pisco Sour Premium
Ingredients: Pisco Horcón Quemado 2 Años; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 2 Años 645cc 40º alc..

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Horcón Quemado 2 Años (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, agitar bien el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con hielo. Colar en una copa de cóctel previamente enfriada. Añadir una o dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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