Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Los Nichos; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Los Nichos 750cc 40º alc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Los Nichos (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Batir vigorosamente hasta que quede espumoso. Colar en un vaso corto y agregar unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

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