pisco
Pisco Sour Envejecido
Pisco Alto Del Carmen Envejecido · Jugo De Limón · Jarabe De Azúcar
Pisco Alto del Carmen Envejecido Barricas de Selección 750cc 40º alc.
Ver receta : Pisco Sour Envejecidopisco
Pisco Sour Envejecido.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fuegos Envejecido Doble Destilado 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fuegos Envejecido Doble Destilado (60 ml), Jugo fresco de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcle el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar. Luego, agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso corto y termine con unas gotas de amargo de angostura como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour Envejecido
Pisco Hacienda la Torre Envejecido · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Hacienda la Torre Envejecido 700cc
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Pisco Sour Envejecido
Pisco Fuegos Envejecido · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Fuegos Envejecido 40° 750ml
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