piscoVaso bajo
Pisco Sour Envejecido
Pisco Alto Del Carmen Envejecido · Jugo De Limón · Jarabe De Azúcar
Pisco Alto del Carmen Envejecido Barricas de Selección 750cc 40º alc.
Ver receta : Pisco Sour Envejecidopisco
Pisco Sour Envejecido.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fuegos Envejecido 40° 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fuegos Envejecido (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (suficiente), Amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente por 10-15 segundos. Cuela en un vaso corto sin hielo y decora con 3 gotas de amargo de angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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