pisco
Pisco Sour Envejecido
Pisco Fuegos Envejecido Doble Destilado · Jugo fresco de limón · Jarabe de goma
Pisco Fuegos Envejecido Doble Destilado 750cc
Ver receta : Pisco Sour Envejecidopisco
Pisco Sour Envejecido.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Envejecido Barricas de Selección 750cc 40º alc..
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Envejecido (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (una taza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agitar enérgicamente durante 10 segundos. Añadir hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío. Colar y servir en un vaso corto, decorando con unas gotas de amargo de Angostura si se desea.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour Envejecido
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Pisco Fuegos Envejecido 40° 750ml
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