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pisco

Pisco Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Etiqueta Negra 40° Botella 750cc X6.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto Del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Syrup de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de Angostura (3 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Vierte el pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 20 segundos. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría. Añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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