pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres Reservado Moai 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tres Erres Reservado Moai (60 ml), Zumo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agita el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo con hielo. Cuela y sirve en un vaso frío. Añade dos gotas de amargo de angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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