pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 12x Petaca Pisco Mistral 35˚ - 200cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Petaca Pisco Mistral 35˚ (50 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (cantidad suficiente).
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Petaca Pisco Mistral, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente por unos 15 segundos. Cuela la mezcla en una copa previamente fría. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma y sirve de inmediato.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
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pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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