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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alamo Reservado 750cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alamo Reservado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (30 ml), Hielo (Agregar al gusto), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (Un par de gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo sin hielo y agitar vigorosamente para integrar. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto y añadir un par de gotas de amargo de angostura encima para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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