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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Pisco Alto Del Carmen 750cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo picado (150 g), Amargo de angostura (2 gotas), Rodaja de limón (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade el hielo y agita vigorosamente. Sirve colado en un vaso corto u old-fashioned. Decora con unas gotas de amargo de angostura y una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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