pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres 35 1 Litro 6x.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tres Erres 35 (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos según gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añadir el Pisco Tres Erres, zumo de limón, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera. Agitar en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agregar hielo y agitar nuevamente. Servir en un vaso y añadir unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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