pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Montesierpe 2 Litros.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Destilado de Uva Montesierpe (75 ml), Jugo de Limón (30 ml), Azúcar (1 cucharada), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Destilado de Uva Montesierpe, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo. Agrega hielo abundante y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela la mezcla en un vaso corto. Añade unas gotas de amargo de Angostura en la superficie y sirve.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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