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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Peruano Portón Las Aldabas - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Destilado de uva peruano Portón Las Aldabas (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar el destilado de uva peruano Portón Las Aldabas, jugo de lima, almíbar simple y clara de huevo. Añadir hielo y agitar enérgicamente. Colar en una copa de cóctel fría y añadir unas gotas de amargo de angostura como adorno.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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