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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fuegos Transparente James Dean 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Fuegos Transparente James Dean (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (3 a 4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en una copa enfriada. Añade unas gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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