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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bou Legado Pedro Jimenez 750cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Bou Legado Pedro Jimenez (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo en cubos (6 unidades), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añade hielo en cubos y agita vigorosamente por unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso bajo y decora con las gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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