piscoVaso bajo
Pisco Sour Premium
Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc
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Pisco Sour Premium.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Reservado Transparente 40° 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Reservado (60 ml), Jugo de lima natural (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (6 cubos), Amargo de Angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combine el pisco, jugo de lima, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera. Añada el hielo y agite enérgicamente durante 15-20 segundos. Cuele en un vaso corto. Añada unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Bou Barroeta Marias Reserved 40° 750cc
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Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.
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