Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Artesanos del Cochiguaz; Jugo de limon fresco; Jarabe de goma; Claras de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Artesanos del Cochiguaz 35° 700ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Artesanos del Cochiguaz (60ml), Jugo de limon fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos)

PASO A PASO

Coloca el hielo, el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned frío y decora con unas gotas de amargo de angostura a gusto.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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