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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco El Gobernador 40° - Platino Single Batch 700ml.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco El Gobernador 40° - Platino Single Batch (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (1 dash)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y añade un dash de amargo de angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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