Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Campanario Blanco; Jugo De Limón; Jarabe De Goma; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Campanario Blanco 40° - 1L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Campanario Blanco (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, agitar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo hasta lograr una mezcla espumosa. Colar en un vaso roquero frío y añadir dos gotas de Amargo de Angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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