Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mistral 35°; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Petaca Pisco Mistral 35° - 200cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral 35° (80 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, añadir el Pisco Mistral 35°, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agitar en seco primero para espumar la clara. Luego, añadir el hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned y decorar con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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