pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fuegos Transparente Doble Destilado.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fuegos Transparente Doble Destilado (60 ml), Jugo de Limón fresco (30 ml), Sirope de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 pieza), Hielo (cantidad necesaria), Amargo de Angostura (1 dash)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco primero para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté frío. Cuele en un vaso corto y termine con un drop de amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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