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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres 3R 35° 1L X6 ($5.165 c/u).

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tres Erres 3R (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Cubos de hielo (al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los cubos de hielo en una coctelera. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Cuela en una copa y añade las gotas de Amargo de Angostura de manera decorativa en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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