pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Armidita Primer Encanto 43° 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Armidita Primer Encanto (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (1 taza), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Sirve en un vaso enfriado sin hielo. Añade dos gotas de amargo de Angostura en la superficie como toque final.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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